专注于电气自动化工程设计开发，以PLC、变频器
触摸屏、伺服器控制系统的安装、调试
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| 基于东莞PLC维修和MCGS的酥皮机技术原理! 酥皮机又称为酥机，专业用于制作酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥类食品，能将酥皮辗压成不同的形状(如三角形、圆形、梯形、平行四边形)、不同厚度(十多毫米、几毫米、甚至更高的精度)，也可用于碾压面团，能将面团轧成多层次的薄片，使面皮酥软均匀，色、香、味、形佳。目前，国内生产的酥皮机大多采用手动，功能单一，效率低，薄皮精度不高，自动化程度低。 全自动酥皮机以西门子PLC为控制中心，采用MCGS触摸屏做为人机界面，进行参数的设定和显示，并且，整个产品的生产过程采用动画形式在触摸屏上显示，监控设备运行。系统自动化程度高，性能可靠，效率高。 酥皮机结构组成：输送带、连杆、安全栅、电机、上挡刀、下挡刀、底座、电源控制开关、承接板等。 碾压面团的工艺流程：将安全栅盖好，根据面团厚度调节压面辊轮的进给距离，东莞PLC维修当面团置于右侧输送带上时，启动左启动按钮，主电机通过左右离合器带动左右输送带向左运动，在输送带带动下面团进入辗压区，辗压后由输送带自动向左输出，当被压面团全部从中间压辊输出后，操作工人将面团折叠翻面、转向，同时调节压面辊轮的进给距离，主电动机反转，输送带向右输送，面团重新进入辗压区进行辗压，如此往复，直至达到面皮所要求的厚度。 最后，启动电动推杆马达，开始卷收面皮，完成整个压面工作过程。传统手动型酥皮机在辗压过程中操作繁琐，工作效率低，也不卫生，精度控制不高，这大大降低了机器的适用范围。 因此，我们设计的酥皮机要实现自动循环，面皮厚度可控制，每次辊轮的进给量根据客户需求一次性设定，在参数设定后无需工人再按进给开关，直到循环结束后自动卷收，最终实现：进给一启动一辗压一卷收面皮一停止全自动控制。对于不同长度面皮的辗压与卷收，可以设定不同的时间参数，保证系统协调工作，实现精确控制。每次面皮辗压结束可以由左右光电感应头检测。 为了保证面团薄片精度，压面辊轮的进给采用伺服马达驱动，利用伺服马达的正反转，实现压面辊轮的前进和后退，东莞PLC维修压面辊轮的原点由行程开关校准。主电机和撒粉马达采用普通三相交流电机，可根据实际需要选择使用撒粉马达。电动推杆马达采用24V直流电机，利用直流电机的正反转实现推杆的前进和后退，完成面皮的卷收，推杆位置由电动推杆行程开关检测。 |
